最近一个多月的新冠肺炎疫情引起了社会各界的高度关注，也暴露出滥食野生动物而引发人类疾病和重大公共卫生安全问题的巨大隐患。2月24日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（以下简称《决定》）。我国正式进入全面禁食野生动物时代，中国人长期形成的饮食文明受到关注。

食客“不禁” 野生动物贩卖“不止”

3月2日，公安部消息称，按照公安部统一部署，各级公安机关采取坚决有力措施，依法严厉打击破坏野生动物资源的违法犯罪活动，截至目前，全国公安机关共侦办涉及野生动物的刑事案件948起、查处行政案件2147起，收缴野生动物9.2万头（只）、野生动物制品5300余公斤。

中华预防医学会食品卫生分会副主任委员、四川大学华西公共卫生学院教授张立实在接受《经济参考报》记者采访时表示，我国许多地区都不同程度地有一些食用野生动物的习俗，其原因也是多方面的，但一般主要是出于“物以稀为贵”的心理，还有不少人觉得“野味”滋补、营养价值更高、保健作用更强，且“没有污染”，故不惜高价追逐“野味”，助长了滥食野生动物的行为和对野生动物的不正常需求。

记者调查看到，在微信、抖音、快手、QQ等社交软件，多个网站网络论坛，均大量存在关于捕获、杀害、售卖野生动物的内容。甚至一些商家更是高调发动对外招商融资，召开股东大会，以一万元一股的价格出售原始股票；有的在微信上招聘“团队成员”，做品牌扩张。

中国人与生物圈国家委员会委员周海翔表示，国内野生动物的销售主要有公开市场、地下黑市、网络售卖三种方式。公开市场以零货销售为主，相比熟客走量型的地下黑市和日益兴起的网络售卖，公开市场呈现的只是冰山一角。

中国生物多样性保护与绿色发展基金会志愿者刘懿丹告诉记者，近年来网络黑市销售野生动物日益猖獗，不少野味贩子借着虚拟平台的管理漏洞，创建了一个个属于自己的“野味帝国”。

在这张庞大的产销网络中，南方省份以及东北地区供应量和消费量巨大，西部边远地区则成为重要野生动物的供应地。

“各地野生动物资源不一样，比如宁夏主要是野鸡、野兔、野鸭，东北以狍子、熊掌为主，河北、天津、安徽一带主要是各类小型候鸟，广东、广西一年四季蛇和鸟都不少，浙江、湖南、湖北丘陵地区有野猪、麂子这些兽类……各地区的特色，拼齐了一副‘野味地图’。”让候鸟飞志愿者天将明说。

中国裁判文书网搜索关键字野生动物可以看到，仅刑事案件文书便多达18889条，涉及非法捕猎、非法收购、运输、出售、杀害国家珍贵、濒危野生动物。

同时，在实际工作中，相关检查远远不够。在非法获利群体联合的背景下，野生动物运输检查形同虚设，让“运输网”畅通无阻。

北京草原之盟环境保护促进中心志愿者祁玉婷表示，有大量长途客车成为运输链条中的重要一环。“大巴车司机长期干这个，一出发就打电话。这边发车了，那边就说在哪里等，如果有危险马上通知换地方。”祁玉婷说。

此外，志愿者还发现，上下货点一般集中在高速收费站、服务区附近的路边、空旷平地等。有的货点甚至在终点客运站，就在管理人员眼皮底下。

公开报道显示，有胆大妄为的野生动物贩子，公然将一车车野生动物拉至火车站转运，他们勾结铁路货运部门管理人员，身着工作人员制服，自由出入货运场所。

沪昆高速湘赣交界处的收费站，一辆装运苹果的货车放弃绿色通道，选择收费通道通行，引起民警注意。打开车厢，搬开一箱箱苹果后，大量野生动物的死体出现在民警眼前：因是非法狩猎而得，许多动物腿部断裂失血而亡，血肉模糊。

按图索骥，在2018年，江西省森林公安局发现了一张遍及全国15个省份、江西11个地市30多个县的犯罪网络，查出不少公职人员参与贩卖，非法开具运输证明。

“据我调查估算，全国每天至少有上百吨野生动物被卖掉。”刘懿丹说。

公安部透露，近期各地公安机关密切协同配合，坚持网上网下联动，集中查处了一批大要案件，摧毁一批跨区域犯罪团伙。福建明溪查获野生动物死体共77只，其中包括国家二级保护动物白鹇5只，省级重点保护野生动物棕鼯鼠11只；贵州遵义查获2只国家二级保护野生动物猕猴和1头野猪、2只孔雀；四川巴中连续破获3起涉野生动物犯罪案件，捣毁非法野生动物制品窝点7个，查获青麂、果子狸、獾等野生动物制品400余公斤；湖南祁阳根据网上线索破获一起非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物案件，当场收缴河麂70只、野猪、野兔、竹鼠等野生动物冻体400余只，涉案金额30余万元。

野生动物管制混乱为“食野”留下空间